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Café El Desarrollo

Escocafé

  • €13,50


Café de spécialité importé en France et torréfié à Paris par Escocafé.

De la région désertique de la Colombie, Huila es un terroir avec un melange entre la foret et le desert. Un café avec des arômes bien définies et un corps qui reste en bouche très long temps. 

Notes: Intensité moyenne, parfait pour les amateurs de café au goût riche, doux et savoureux, avec une note rafraichissante de pomme verte, chocolat, caramel, cerise, miel et citronnelle.

Score SCA: 84+

Localisation géographique : Gigante, Huila, Colombie

Variétés: Arabica Caturra

Variétés disponibles: Arabica Caturra.

Altitude: 1.500 à 1.900 m. d’altitude

Processus: Lavé

Méthode de séchage: solaire et mécanique

Produit par des producteurs de café locaux regroupés en association pour unir leurs efforts et produire de manière durable, réduire les coûts et l’impact sur l’environnement. Ils sont prêts à incarner le concept qu’ensemble nous pouvons faire plus.


Café El Desarrollo

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