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Café El Desarrollo

Escocafé

  • €6,50


Café El Desarrollo

Café de spécialité importé en France et torréfié à Paris par Escocafé.

De la région désertique et montagneux de la Colombie, Huila es un terroir avec un mélange entre la foret et le désert. Un café avec des arômes bien définies et un corps qui reste en bouche très long temps. 

Notes: Intensité moyenne, parfait pour les amateurs de café au goût riche, doux et savoureux, avec une note rafraichissante de pomme verte, chocolat, caramel, cerise, miel et citronnelle.

Torréfaction médium

Score SCA: 84+

Localisation géographique : Gigante, Huila, Colombie

Variétés: Arabica Caturra

Variétés disponibles: Arabica Caturra

Altitude: 1.500 à 1.900 m. d’altitude

Processus: Lavé

Méthode de séchage: Solaire et mécanique

Produit par des producteurs de café locaux regroupés en association pour unir leurs efforts et produire de manière durable, réduire les coûts et l’impact sur l’environnement.

Ils sont les ambassadeurs du concept "ensemble nous pouvons faire plus."


Café El Desarrollo

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