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Café La Finca del Café - Honey

€16,30

EXCLUSIVITÉ Origines du Café Finca del Café Café de spécialité importé en France et torréfié à Paris par Escocafé. De la région caféière de la Colombie, également appelé Triangle du Café, est une région géographique, culturelle, économique et écologique de Colombie. Ce café en grain ou moulu est une merveille...

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Café La Finca del Café - Honey

Café La Finca del Café - Honey


EXCLUSIVITÉ

Origines du Café Finca del Café

Café de spécialité importé en France et torréfié à Paris par Escocafé. De la région caféière de la Colombie, également appelé Triangle du Café, est une région géographique, culturelle, économique et écologique de Colombie. Ce café en grain ou moulu est une merveille à découvrir.

Notes de dégustation

Profil chocolaté et pamplemousse. Acidité fine et douce.

A chaud, douceur et sucrosité dominantes en tasse autour de notes miellées et chocolatées.

Un profil fruité tout en délicatesse révélant des notes d'agrumes types pamplemousse et citron jaune.

Caractéristiques du Café Finca del Café

Torréfaction : Medium (Omniroasting)
Score SCA : 88,50+
Localisation : Santa Rosa de Cabal, Risaralda, Colombia
Variété : Arabica Caturra
Altitude : 1700m - 1900m d’altitude
Processus : Honey
Méthode de séchage : Solaire et mécanique

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