Origines du Café Mesa de los santos

Café de spécialité importé en France et torréfié à Paris par Escocafé. La maison Mesa de los Santos, nous offre un café en grain ou moulu aromatique, dense, floral et qui saura vous faire rêver.

Notes de dégustation

Fruits, herbes, avec quelques notes florales. Tonalités épicées et douces, avec un beau mélange de gingembre, miel, crème et bergamote.

Caractéristiques du Café Mesa de los santos

• Torréfaction : Medium
• Score SCA : 85,5+
• Localisation : En Colombie, situé entre Piedecuesta et Los Santos Santander, vous y trouverez la Finca “El Roble”
• Variété : Arabica Caturra
• Altitude : 1650m d’altitude
• Processus : Lavé
• Méthode de séchage : Solaire et mécanique
• Certifications : USDA Organic, JAS Kiwa BCS Oko-Garantie & Bird Friendly par Smithsonian Migratory Bird Center

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