Origines du Café El Desarrollo 

Café de spécialité importé en France et torréfié à Paris par Escocafé.

De la région désertique et montagneuse de la Colombie, Huila est un terroir se situant entre la forêt et le désert Colombien. Un café avec des arômes bien définies et un corps qui reste en bouche très longtemps.

Produit par des producteurs de café locaux regroupés en association pour unir leurs efforts et produire de manière durable, réduire les coûts et l’impact sur l’environnement.

Ils sont les ambassadeurs du concept "ensemble nous pouvons faire plus".

Notes de dégustation

Intensité moyenne, parfait pour les amateurs de café au goût riche, doux et savoureux, avec une note rafraîchissante de pomme verte, chocolat, caramel, cerise, miel et citronnelle.

Si ce café vous plaît, vous aimerez à coup sûr notre café Finca del café issu de la Colombie. Pour davantage de choix, nous vous invitons à vous rendre sur notre collection présentant les meilleurs cafés de spécialité.

Caractéristiques du Café El Desarrollo

• Torréfaction : Medium
• Score SCA : 84+
• Localisation : Gigante, Huila, Colombie
• Variété : Arabica Caturra
• Altitude : 1500m - 1900m d’altitude
• Processus : Lavé
• Méthode de séchage : Solaire et mécanique